La promozione della gastronomia è un compito che, se abilmente svolto, consente di attirare clienti. Sebbene molte persone pensino che si debba spendere un sacco di soldi per questo, anche se in verità non è vero. Un buon ripensamento della strategia ti permetterà di attirare l’attenzione dei destinatari e dei potenziali clienti.
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Hai investito molto in comunicazione, soprattutto online, ma hai sempre il solito problema: clienti indecisi che indugiano sulla soglia del tuo locale. Hai mai pensato a una lavagna a cavalletto per stimolare la curiosità del tuo potenziale cliente ancor prima di entrare?